Nog vierklauwens een dipsaus maken voor je gasten die op bezoek komen bij de aperitief? Of ingrediënten mixen om babyvoeding te bereiden? De staafmixer – ook wel in de volksmond handblender genaamd – fikst dit binnen een paar minuten. Voor in de keuken zijn de beste staafmixers een niet te onderschatten accessoire. Misschien is het een beetje overdreven, maar in feite is een staafmixer niets meer dan een keukenmachine in pocketformaat.

Wat kan je allemaal met een staafmixer?

De belangrijkste taak die staafmixers kunnen uitvoeren is pureren. Denk maar aan een smoothie met fruit of babyvoeding. Maar ook pannenkoekenbeslag of het draaien van handgemaakte mayonaise van de thuiskok. Meer en meer staafmixers worden tegenwoordig standaard met verschillende accessoires meegeleverd waarmee je meer klussen kunt klaren.

  • Met een garde klop je makkelijk eiwitten en slagroom stijf
  • Met een hakmolen hak je noten, kruiden of uien heel fijn

Andere favoriete hulpstukken voor de keuken zijn een pureevoet, een vacuumpomp of een accessoire om te raspen. Je noemt het maar op en je kan er mee aan de slag. IJscrushen, milkshakes en ijsklontjes fijnmalen behoort eveneens tot de veelzijdigheid aan mogelijkheden.

Waar moet je op letten bij de aankoop van een staafmixer?

Beste staafmixers

Minimaal 700 Watt

Kies voor een handblender van minimaal 700 Watt. Staafmixers die onder de 700 Watt duiken, hebben vaak problemen met hakken of tijdens het pureren.

Afneembare voet

Bekijk of de staafmixer beschikt over een afneembare voet. De reden ligt in het feit dat de mixer makkelijker te reinigen is. Een voet, vervaardigd uit kunststof, is meer kwetsbaar dan een RVS voet.

Meer dan 1 snelheid

Geef de voorkeur aan staafmixers die meer dan 1 snelheid hebben. Op deze manier kan je met een vrij lage snelheid starten en dan achteraf de snelheid opdrijven, afhankelijk van hoe fijn je iets wil pureren.

De aanwezigheid van een turbofunctie

Sommige staafmixers zijn voorzien van een turbofunctie. Deze functie kan je immers gebruiken om sneller iets te laten mixen.

Het beperken van spatten

Met de zogeheten anti-spatvoet beperk je in de mate van het mogelijke spatten. Je begint pas te mixen als de voet de bodem van de kom of pan raakt. Hierdoor ga je spatten vermijden.

Let op voor de zwaardere modellen

Modellen die meer dan 900 gram wegen, zijn over het algemeen moeilijker te hanteren dan de lichtere versies. Zeker wanneer je ze lang na elkaar gebruikt.

De snoerlengte

Vaak wordt het over het hoofd gezien, maar de snoerlengte van staafmixers speelt een belangrijke rol. Aanraders zijn mixers met een snoerlengte die meer dan 1,50 m zijn. Minder dan 1,25 meter lengte zijn iets te kort. Tip: mixers met een parelsnoer is het meest geschikte alternatief.

Voorkom een miskoop

Staafmixers moeten per definitie goed in de hand liggen en comfortabel aanvoelen. Makkelijk vindbare knoppen, een duurzame stevige constructie en degelijke accessoires die worden meegeleverd zijn heel belangrijk. Onthou dat plastiek onderdelen minder slijtvast zijn dan metalen.

Deze 3 beste staafmixers worden het meest verkocht:

1. Bosch MSM67140 ErgoMixx

De MSM67140 ErgoMixx van Bosch valt vooral op door het ergonomisch ontwerp dat de gerenommeerde producent aan deze staafmixer gaf. Je kan een reeks recepten bereiden met dit toestel door de combinatie van een 4-zijdig geslepen mes en maar liefst 12 traploze instelbare snelheden en een turbostand. De staafmixer beschikt over een vermogen van 750 Watt.

Behalve een staafmixervoet dat vervaardigd is uit RVS, wordt de MSM67140 ErgoMixx standaard meegeleverd met een grote hakmolen. Hiermee vermaal je vlees, groenten en noten met sprekend gemak. De doorzichtige maatbeker laat zien wat je doet.

Pluspunten
  • Een maatbeker en een handige hakmolen staan ter beschikking
  • Met 12 snelheidsstanden kan je verschillende taken uitvoeren
  • Het handvat is ergonomisch gevormd
  • De roestvrij stalen mixvoet is uitneembaar
Minpunten
  • Het basisapparaat en de hakmolen kan je niet onder de kraan afwassen

Technische specificaties in een notendop

Merk  Bosch
Categorie  staafmixers
Serie  Bosch Ergo Mixx
Vermogen aantal  750 tot 1000 Watt
Accessoires inbegrepen  hakmolen, maatbeker
Snelheden aantal 12
IJscrusher  nee
Kleur  zwart
Lampje indicatie  ja
Behuizing bestaat uit  metaal
Bedieningsknoppen type  knoppen – draaisysteem
Mesjes aantal 4
Mesjes afneembaar  ja
Voet materiaal  RVS
Voet verwijderbaar  ja
Gewicht  1,4 kilogram
Inhoud maatbeker  1 liter
Bodem met antislip  nee

 

2. Braun MultiQuick 3 

Beschikbaar bij deze verkopers

De MultiQuick 3 van Braun is een polyvalente staafmixer die verschillende taken kan uitvoeren: hakken, kloppen, mixen en pureren. Een alleskunner die je helpen om een recept te helpen bereiden. De hakmolen is vrij groot in formaat wat alle voordelen oplevert. Ook voor jonge ouders die fruit- en groentepapjes voor hun spruiten willen gereed maken.

Via de draaiknop kan je zelf de snelheid bepalen en aanduiden waarop je de mix kan uitvoeren. Elk onderdeeltje van de mixer klik je makkelijk aan elkaar of koppel je los. De onderdelen zonder motorelement zijn allemaal vaatwasbestendig. De steel is vervaardigd uit roestvrij staal. De behuizing van materiaal bestaat uit kunststof.

Pluspunten
  • Een multifunctionele staafmixer
  • Ideaal om voor de jongste spruiten fruit- en groentehapjes te bereiden
  • Je bepaalt de snelheid met een draaiknop
Minpunten
  • Niet alle onderdelen van de staafmixer zijn vaatwasbestendig

Technische specificaties in een notendop

Merk  Bosch
Categorie  staafmixers
Serie  Braun MultiQuick 7 Staafmixer
Vermogen aantal  750 tot 1000 Watt
Accessoires inbegrepen  hakmolen, maatbeker, garde/kloppers, pureestamper
Snelheden aantal  meerdere
IJscrusher  nee
Kleur  zwart
Lampje indicatie  nee
Behuizing bestaat uit  kunststof
Bedieningsknoppen type  knoppen
Mesjes aantal 1
Mesjes afneembaar  nee
Voet materiaal  RVS
Voet verwijderbaar  ja
Gewicht  1,6 kilogram
Inhoud maatbeker  0,6 liter
Bodem met antislip  nee

 

3. Moulinex Quickchef 3in1 DD655810

Met de Quickchef 3in1 DD655810 van Moulinex haal je profijt uit het optimaal vermogen van de staafmixer. De motor heeft een vermogen van maar liefst 1000 Watt. Via een draaiknop heb je de volledige controle over 10 snelheden zonder dat je het toestel moet laten stoppen. Ook aan de veiligheid werd ruimschoots gedacht. Zo beschikt de mixer over een antislip handvat en een spatbeschermer. Dit bezorgt je uiteraard ook meer gebruikscomfort. De verschillende onderdelen zijn vaatwasbestendig.

De mengbeker heeft een inhoud van 800 milliliter. Een garde en een hakmolen worden standaard meegeleverd en bieden een meerwaarde aan deze gebruiksvriendelijke mixer. Zelfs met natte handen zorgt het ergonomisch ontwerp voor een betere controle. Moeiteloos kan je met deze mixer een hele rits recepten bereiden.

Pluspunten
  • Veiligheid voor alles en dat merk je met de antislip handgreep en spatbeschermer
  • De motor bezit een krachtig vermogen van 1000 Watt
  • Je kan de snelheden via een draaiknop zelf regelen
Minpunten
  • Alleen de onderdelen van de mixer zijn vaatwasbestendig

Technische specificaties in een notendop

Merk  Moulinex
Categorie  staafmixers
Vermogen aantal  750 tot 1000 Watt
Accessoires inbegrepen  hakmolen
Snelheden aantal  verschillende snelheden
IJscrusher  nee
Kleur  Inox
Behuizing bestaat uit  RVS
Bedieningsknoppen type  knoppen – draaisysteem
Mesjes aantal 4
Voet materiaal  RVS
Voet verwijderbaar  ja
Gewicht  0,8 kilogram
Inhoud maatbeker  0,8 liter
Bodem met antislip  ja