Nog vierklauwens een dipsaus maken voor je gasten die op bezoek komen bij de aperitief? Of ingrediënten mixen om babyvoeding te bereiden? De staafmixer – ook wel in de volksmond handblender genaamd – fikst dit binnen een paar minuten. Voor in de keuken zijn de beste staafmixers een niet te onderschatten accessoire. Misschien is het een beetje overdreven, maar in feite is een staafmixer niets meer dan een keukenmachine in pocketformaat.
Wat kan je allemaal met een staafmixer?
De belangrijkste taak die staafmixers kunnen uitvoeren is pureren. Denk maar aan een smoothie met fruit of babyvoeding. Maar ook pannenkoekenbeslag of het draaien van handgemaakte mayonaise van de thuiskok. Meer en meer staafmixers worden tegenwoordig standaard met verschillende accessoires meegeleverd waarmee je meer klussen kunt klaren.
- Met een garde klop je makkelijk eiwitten en slagroom stijf
- Met een hakmolen hak je noten, kruiden of uien heel fijn
Andere favoriete hulpstukken voor de keuken zijn een pureevoet, een vacuumpomp of een accessoire om te raspen. Je noemt het maar op en je kan er mee aan de slag. IJscrushen, milkshakes en ijsklontjes fijnmalen behoort eveneens tot de veelzijdigheid aan mogelijkheden.
Waar moet je op letten bij de aankoop van een staafmixer?
Minimaal 700 Watt
Kies voor een handblender van minimaal 700 Watt. Staafmixers die onder de 700 Watt duiken, hebben vaak problemen met hakken of tijdens het pureren.
Afneembare voet
Bekijk of de staafmixer beschikt over een afneembare voet. De reden ligt in het feit dat de mixer makkelijker te reinigen is. Een voet, vervaardigd uit kunststof, is meer kwetsbaar dan een RVS voet.
Meer dan 1 snelheid
Geef de voorkeur aan staafmixers die meer dan 1 snelheid hebben. Op deze manier kan je met een vrij lage snelheid starten en dan achteraf de snelheid opdrijven, afhankelijk van hoe fijn je iets wil pureren.
De aanwezigheid van een turbofunctie
Sommige staafmixers zijn voorzien van een turbofunctie. Deze functie kan je immers gebruiken om sneller iets te laten mixen.
Het beperken van spatten
Met de zogeheten anti-spatvoet beperk je in de mate van het mogelijke spatten. Je begint pas te mixen als de voet de bodem van de kom of pan raakt. Hierdoor ga je spatten vermijden.
Let op voor de zwaardere modellen
Modellen die meer dan 900 gram wegen, zijn over het algemeen moeilijker te hanteren dan de lichtere versies. Zeker wanneer je ze lang na elkaar gebruikt.
De snoerlengte
Vaak wordt het over het hoofd gezien, maar de snoerlengte van staafmixers speelt een belangrijke rol. Aanraders zijn mixers met een snoerlengte die meer dan 1,50 m zijn. Minder dan 1,25 meter lengte zijn iets te kort. Tip: mixers met een parelsnoer is het meest geschikte alternatief.
Voorkom een miskoop
Staafmixers moeten per definitie goed in de hand liggen en comfortabel aanvoelen. Makkelijk vindbare knoppen, een duurzame stevige constructie en degelijke accessoires die worden meegeleverd zijn heel belangrijk. Onthou dat plastiek onderdelen minder slijtvast zijn dan metalen.
Deze 3 beste staafmixers worden het meest verkocht:
1. Bosch MSM67140 ErgoMixx
De MSM67140 ErgoMixx van Bosch valt vooral op door het ergonomisch ontwerp dat de gerenommeerde producent aan deze staafmixer gaf. Je kan een reeks recepten bereiden met dit toestel door de combinatie van een 4-zijdig geslepen mes en maar liefst 12 traploze instelbare snelheden en een turbostand. De staafmixer beschikt over een vermogen van 750 Watt.
Behalve een staafmixervoet dat vervaardigd is uit RVS, wordt de MSM67140 ErgoMixx standaard meegeleverd met een grote hakmolen. Hiermee vermaal je vlees, groenten en noten met sprekend gemak. De doorzichtige maatbeker laat zien wat je doet.
Technische specificaties in een notendop
| Merk | Bosch |
| Categorie | staafmixers |
| Serie | Bosch Ergo Mixx |
| Vermogen aantal | 750 tot 1000 Watt |
| Accessoires inbegrepen | hakmolen, maatbeker |
| Snelheden aantal | 12 |
| IJscrusher | nee |
| Kleur | zwart |
| Lampje indicatie | ja |
| Behuizing bestaat uit | metaal |
| Bedieningsknoppen type | knoppen – draaisysteem |
| Mesjes aantal | 4 |
| Mesjes afneembaar | ja |
| Voet materiaal | RVS |
| Voet verwijderbaar | ja |
| Gewicht | 1,4 kilogram |
| Inhoud maatbeker | 1 liter |
| Bodem met antislip | nee |
2. Braun MultiQuick 3
De MultiQuick 3 van Braun is een polyvalente staafmixer die verschillende taken kan uitvoeren: hakken, kloppen, mixen en pureren. Een alleskunner die je helpen om een recept te helpen bereiden. De hakmolen is vrij groot in formaat wat alle voordelen oplevert. Ook voor jonge ouders die fruit- en groentepapjes voor hun spruiten willen gereed maken.
Via de draaiknop kan je zelf de snelheid bepalen en aanduiden waarop je de mix kan uitvoeren. Elk onderdeeltje van de mixer klik je makkelijk aan elkaar of koppel je los. De onderdelen zonder motorelement zijn allemaal vaatwasbestendig. De steel is vervaardigd uit roestvrij staal. De behuizing van materiaal bestaat uit kunststof.
Technische specificaties in een notendop
| Merk | Bosch |
| Categorie | staafmixers |
| Serie | Braun MultiQuick 7 Staafmixer |
| Vermogen aantal | 750 tot 1000 Watt |
| Accessoires inbegrepen | hakmolen, maatbeker, garde/kloppers, pureestamper |
| Snelheden aantal | meerdere |
| IJscrusher | nee |
| Kleur | zwart |
| Lampje indicatie | nee |
| Behuizing bestaat uit | kunststof |
| Bedieningsknoppen type | knoppen |
| Mesjes aantal | 1 |
| Mesjes afneembaar | nee |
| Voet materiaal | RVS |
| Voet verwijderbaar | ja |
| Gewicht | 1,6 kilogram |
| Inhoud maatbeker | 0,6 liter |
| Bodem met antislip | nee |
3. Moulinex Quickchef 3in1 DD655810
Met de Quickchef 3in1 DD655810 van Moulinex haal je profijt uit het optimaal vermogen van de staafmixer. De motor heeft een vermogen van maar liefst 1000 Watt. Via een draaiknop heb je de volledige controle over 10 snelheden zonder dat je het toestel moet laten stoppen. Ook aan de veiligheid werd ruimschoots gedacht. Zo beschikt de mixer over een antislip handvat en een spatbeschermer. Dit bezorgt je uiteraard ook meer gebruikscomfort. De verschillende onderdelen zijn vaatwasbestendig.
De mengbeker heeft een inhoud van 800 milliliter. Een garde en een hakmolen worden standaard meegeleverd en bieden een meerwaarde aan deze gebruiksvriendelijke mixer. Zelfs met natte handen zorgt het ergonomisch ontwerp voor een betere controle. Moeiteloos kan je met deze mixer een hele rits recepten bereiden.
Technische specificaties in een notendop
| Merk | Moulinex |
| Categorie | staafmixers |
| Vermogen aantal | 750 tot 1000 Watt |
| Accessoires inbegrepen | hakmolen |
| Snelheden aantal | verschillende snelheden |
| IJscrusher | nee |
| Kleur | Inox |
| Behuizing bestaat uit | RVS |
| Bedieningsknoppen type | knoppen – draaisysteem |
| Mesjes aantal | 4 |
| Voet materiaal | RVS |
| Voet verwijderbaar | ja |
| Gewicht | 0,8 kilogram |
| Inhoud maatbeker | 0,8 liter |
| Bodem met antislip | ja |